Mein-Säure-Basen-Haushalt

Die schnelle und einfache Art sich einen Überblick zu Nahrungsmitteln und eigenen Mahlzeiten im Hinblick auf eine ausgewogene und basenüberschüssige Ernährung zu verschaffen.

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Säure-Basen-Tabelle

Bei der basenüberschüssigen Ernährung wird durch Aufnahme von überwiegend basenbildenden Nahrungsmitteln unter Ergänzung von guten Säurebildnern, bei einem häufig empfohlenen Verhältnis von 80 zu 20, einer zu großen und für das Wohlbefinden und die Gesundheit schädlichen Säurelast entgegengewirkt. Eine zu geringe Anzahl an basenbildenden Lebensmitteln führt zum Abbau der im Körper gespeicherten Puffer von Kalium, Magnesium und Kalzium, wie zum Beispiel den Knochen, Zähnen und Organen. Zudem vermindert eine Übersäuerung die Fließfähigkeit der Lymphe, sodass die Versorgung der Zellen mit wichtigen Nährstoffen verringert wird. Folgen der Mangelerscheinung bzw. des Abbaus aus den körpereigenen Puffersystemen sind z. B. Karies, Osteoporose, brüchige Fingernägel, Haarausfall, Bandscheibenleiden usw. Auch wird der Übersäuerung eine Mitbeteiligung bei vielen akuten und chronischen Erkrankungen wie z.B. Rheuma, Arthritis, Arthrose, Gicht, Arteriosklerose, Bluthochdruck usw.
Weitere Informationen zur basenüberschüssigen Ernährung findest du hier.

Wer sich dazu entschlossen hat sich dauerhaft basenüberschüssig zu ernähren, für den ist es empfehlenswert zu wissen, welche Nahrungsmittel wie auf die Verstoffwechselung wirken. Dabei wird zwischen neutralen, basenbildenden, guten und schlechten säurebildenden Lebensmitteln unterschieden.
Eine Beschreibung der Kategorien mit den dazugehörigen Nahrungsmitteln findest du hier.

Eine Beurteilung der Auswirkung von mehreren Nahrungsmitteln auf den Säure-Basen-Haushalt ermöglicht der angebotene Säure-Basen-Rechner. Hierzu wird Bezug auf die angegebene Menge in Gramm eines Nahrungsmittel genommen.

zum Säure-Basen-Rechner

Das Alexa Skill für das Amazon Echo

Mit dem Alexa Skill "mein-saeure-basen-haushalt" für das Amazon Echo stehen dir die auf dieser Website vorhandenen Informationen auf Zuruf zur Verfügung. So kannst du schnell die Verstoffwechselung eines Nahrungsmittels, sowie den durchschnittlichen Basen- bzw. Säurewert abfragen. Eben genauso wie du es über die Säure-Basen-Tabelle bzw. der dazugehörigen Auswertungsseite auf dieser Website auch machen kannst. Eine Beurteilung der Auswirkung einer Mahlzeit auf den Säure-Basen-Haushalt ist über die Erstellung einer Merkliste möglich.

Dein persönliches Haushaltsbuch

Durch deine Registrierung und die Nutzung der bereitgestellten Web-App bekommst du neben den zahlreichen Informationen, die dir die Säure-Basen-Tabelle und der Säure-Basen-Rechner liefert, die Möglichkeit mit einem Klick die Auswirkung mehrerer Mahlzeiten auf deinen Säure-Basen-Haushalt zu beurteilen und diese zur Auswertung deines Säure-Basen-Haushaltes aufzuzeichnen.

Durch die Entwicklung der Web-App für den mobilen Einsatz hast du dein persönliches Haushaltsbuch jederzeit griffbereit dabei.